Rubrika Magazín - Page 9
Při objevování nových zemí a prožívání dovolené byste svůj čas měli trávit nejen na pláži, ale nasávat i kulturní bohatství. Nejde jen o poznávání památek, zajímavých míst a přírodních úkazů, ale i o jídlo. Chystáte-li se na dovolenou do Chorvatska, nenechte si ujít ochutnávku těchto jedinečných pokrmů.
Chorvatská kuchyně
Zástupce typické středomořské kuchyně plné čerstvosti, ryb, mořských plodů, zeleniny a ovoce, to je chorvatská kuchyně. Samozřejmě, že každý region má své tradiční pokrmy a specifické formy úpravy, ale setkat se můžete i s některými typickými pokrmy.
Peka
Peka není přímo typem jídla, ale způsobem jeho přípravy. Peka je kovovým poklopem, kterým se jídlo přiklopí a peče se. Takto se peče maso i mořské plody. Ochutnejte například chobotnici s brambory jako přílohou. Chutná opravdu dokonale!
Rizoto
Ochutnat musíte i černé rizoto ze sépie. Tento pokrm je oblíben především na Jadranu a ostrovech. Setkat se však můžete i se speciálním druhem rizota, tzv. skradinské rizoto. To se připravuje po dobu 7 až 12 hodin. Základem tohoto rizota je telecí maso, pršut, kousky kohoutího masa, přičemž se servíruje s nastrouhaným pažským sýrem.
Brudet
Dalmatské jídlo, které se hodí jako oběd během horkých letních dnů. Připravuje se minimálně ze tří druhů mořských plodů a nechybí omáčka z rajčat, česneku, cibule a bílého vína. Mňam!
Lanýže
Istrie je proslavena i z gastronomického hlediska, jelikož zde rostou lanýže. Ochutnejte zde například těstoviny s lanýži, které se podávají s býčím masem a omáčkou z lanýžů.
Stonské ústřice
Toto malebné městečko se může pochlubit hojným chovem ústřic, které zde můžete ochutnat v té nejvyšší čerstvosti. Přelité citronovou šťávou, popřípadě krátce zapečené, chutnají skvěle.
Viška pogača
I chorvatský chléb lze považovat za specialitu. Na ostrově Vis můžete ochutnat tradiční pogaču, tedy chléb s náplní z cibule, olivového oleje, rajčat a ančoviček.
Patříte k milovníkům přírody a přírodních úkazů? V tom případě vás jistě budou zajímat krasové jevy, tedy jeskyně, propasti, vyvěračky, skalní mosty či jezera v závrtech. Tyto krásné přírodní úkazy vás totiž mnohdy dokáží uchvátit více než komerční turistické atrakce.
Jadran
Právě v přímoří Jadranu jsou vápence a dolomity rozloženy na opravdu velké ploše. Díky tomu zde hojně zastoupeny krasové jevy, které se stávají oblíbeným cílem turistů. Navštívit můžete unikátní jeskyně, propasti i skalní mosty a objevovat krásu okolí fauny.
Jeskyně
Za nejkrásnější jeskynní soustavu jsou považovány Cerovacké jeskyně nacházející se na severovýchodním okraji Velebitu. Zde se můžete kochat neobyčejnou krápníkovou výzdobou. Prohlídka obou částí zabere dvakrát 45 minut.
Jeskyni Manitu můžete navštívit v národním parku Paklenica, kterou tvoří jedna velká 175 metrů dlouhá síň s krápníkovou výzdobou.
Biševská modrá jeskyně se proslavila díky pozoruhodným barevným efektům, které zde vznikají lomem světla. Je dlouhá 36 metrů a přístupná člunem či loďkou. Té nejkrásnější barvy dosahuje kolem 11. hodiny dopolední.
Jedinečná jeskyně se nachází také na jižním pobřeží ostrova Hvar. Zdejší nálezy pozůstatků člověka se datují cca do doby před 3 500 roky. Najdete v ní také nejstarší jeskynní kresbu na území Chorvatska.
Jezera v závrtech
Takováto jezera jsou opravu pozoruhodná a jedná se o krasovo-seismické jevy. Jedná se o podzemní jezera, která se však po zřícení podzemních chodeb dostala na povrch. Navštívit můžete například Červené jezero či Modré jezero u Imotského.
Skalní mosty
Nejznámějším skalním mostem v Chorvatsku je Lišani bunari u Jablance, severně od Karlobagu.
Vyvěračky
Zajímavé jsou i tzv. vyvěračky, tedy místa, kde nashromážděná podzemní voda vyvěrá na povrch mohutným proudem. Prohlédnout si můžete vyvěračku Zeleni vir, jejíž prohlídka se spojuje s návštěvou Čertovy soutěsky.
Pula je rušným turistickým městem, které vás však překvapí příjemnou atmosférou i historickými památkami. Kochat se zde můžete nejen architektonickými skvosty, objevovat stopy historie v muzeích, prozkoumat unikátní mořské akvárium, ale odpočívat také na pláži a dopřávat si chorvatských specialit v útulných tavernách.
Pula
Pula je chorvatským přístavem a městem, které se nachází na západě země, a to v jižní části Istrijského poloostrova. Pula je největším městem Istrijské župy. Zajímavé je, že trvalé osídlení na tomto místě je již několik desítek století, o čemž vypovídají nejrůznější památky, které zde můžete prozkoumávat.
Co musíte vidět?
Historickému centru dominuje starořímský amfiteátr, dávné bojiště gladiátorů, které dnes slouží jako koncertní a festivalová scéna. Pula byla založena Římany v dobách před naším letopočtem, přičemž se stavbou amfiteátru započali již v prvním století. Amfiteátr v Pule je přitom druhým největším a nejvýznamnějším amfiteátrem na světě. Návštěvu byste měli věnovat také Augustově chrámu, který je nejstarší celou dochovanou stavbou na území Chorvatska.
Projděte se také k vítěznému oblouku. Jedná se o Sergiův oblouk a odkazuje na významnou rodinu Sergiů, přičemž původně byl součástí opevnění Porta Aurea, které bylo však během expanze města zbořeno.
Pulské akvárium
Prozkoumejte také zajímavé pulské akvárium, které sídlí v někdejší pevnosti Verudela. Návštěva akvária tak bude umocněna tím, že se budete procházet uvnitř třípatrové pevnosti mezi vkusně nainstalovanými nádržemi. V nich si můžete prohlížet jedinečnou fauny i floru. Největším lákadlem je přitom nádrž se žralokem, ale i s medúzami.
Do přírody
Vydat se můžete na sever k národnímu parku na ostrovech Brijuni či do obce Premantura s chráněnou krajinnou oblastí okolo mysu Kamenjak.
Město Labin se nachází v západním Chorvatsku, cca 3 km od západního pobřeží poloostrova Istrie. Labin patří mezi historicky opravdu kvalitně zachovalá města. Díky tomu zde můžete zakusit kouzelnou atmosféru s dávkou historie.
Labin
Městečko se rozkládá na 300 m vysokém vršku nedaleko Rabacu a nabízí krásný výhled až na moře a do okolní zeleně tvořenou rozsáhlými porosty. Zajímavé je, že patří k nejtypičtějším příkladům historického města akropolského typu v oblasti Istrie. Historie tohoto města je opravdu dlouhá, již před 2000 lety jej založili Římané, a to pod jménem Albona, ze které později vzniklo označení Labin.
I toto město si zasloužilo rozsáhlou obnovu a paláce, domy, uličky, náměstí, to vše je ve skvělém stavu. Ve starších domech se ukrývají malé kavárničky, obchůdky či bary a původní středověké uličky dokreslují celou atmosféru města.
Historické centrum
Historické centrum leží na samém vršku a můžete se z něj kochat nádherným výhledem do okolí. Původní středověká pevnost se dělí na dvě části, horní a dolní, tedy Gorici a Dolici. Do středu městečka vcházíte renesanční městskou branou, která ústí až na náměstí, kterému vévodí renesanční mariánský kostel Marija od Zdravlja. Na náměstí se nachází také městská lodžie, která je dnes lapidáriem.
Při procházce městem se můžete kochat mnoha renesančními a barokními paláci, renovovanými měšťanskými domy apod. Středověký ráz města připomínají křivolaté uličky, schodiště i překlenovací můstky.
Kouzlo města
Dopřejte si výlet do tohoto krásného města, které vás pohltí jedinečnou atmosférou s mnoha stopami dávné historie. Dejte si chutný oběd v některé ze zdejších restaurací, nezapomeňte ani na sklenku vína či kávu po obědě. A kochejte se krásnými výhledy a malebnými zákoutími.
Na ostrově Korčula můžete strávit příjemnou dovolenou, ale je také ideálním místem na výlet. Kromě příjemné historické atmosféry na vás zde čeká i krásná příroda a okouzlující atmosféra. Co vše můžete na tomto chorvatském ostrově vidět a zažít?
Dovolená na Korčule
Rozhodnete-li se strávit dovolenou na Korčule, můžete se těšit na krásné pláže, malebné zátoky, zajímavé výlety na ostrově i v jeho okolí. Dopřát si zde můžete i kvalitní víno, jelikož i samotný ostrov je oblíbenou vinařskou oblastí s rozmanitým počtem odrůd.
Hlavní město
Většina turistů míří na Korčulu s cílem objevit její stejnojmenné hlavní město. Korčula se nachází v severovýchodní části ostrova. Krásné je především staré jádro města, které je ohraničeno hradbami. Prohlédnout si zde můžete věž Revelin, katedrálu sv. Marka, Biskupův palác a Dům Marca Pola. Vydat se můžete také k pevnosti Forteca. Narazíte zde však na řadu uměleckých krámků a romantických uliček. Dopřejte si zde také chutný oběd a korčulské víno.
Pláže
I na Korčule se můžete doslova vyvalit na pláži. Oblíbenou je na Korčule pláž Pupnatska Luka, která se nachází na jižní části ostrova, cca 15 km od hlavního města. Další oblíbenou pláží, která se nachází nedaleko Orebi
e, je Trstenica. Písečná pláž s drobnými kamínky, která nabízí i příjemný stín pod borovicovým porostem.
Lázně a největší město
Největším městem na ostrově je Vela Luka. Nachází se zde také lázně, ve kterých se léčí především dýchací onemocnění i potíže s pohybovým ústrojím. Navštívit zde můžete prehistorickou jeskyni Vela Spila, popřípadě Kulturní centrum města, kde si můžete prohlédnout předměty objevené ve zmíněné jeskyni.
Lumbarda
Přibližně 6 km od Korčuly narazíte na vesnici Lumbarda, kterou si zamilují především příznivci písčitých pláží, klidu, malebných zátok a vinohradů. Užijte si odpočinku a slunění na pláži Tatinjga, Vela Pržina či Bilin Žal.
I když je Chorvatsko turisty velmi oblíbené, stále zde najdete klidnější místa a ostrovy, kde na rušné letovisko narazíte jen těžko. Rádi byste strávili dovolenou v poklidné atmosféře? V tom případě pro vás může být dobrou volbou ostrov Šolta.
Šolta
Tento ostrov spadá do skupiny středodalmatských ostrovů a rozkládá se na ploše 59 km2, přičemž zde bydlí cca 1 500 obyvatel. Nachází se nedaleko Splitu, kam si můžete z ostrova udělat výlet. Na ostrově je zdrojem obživy především zemědělství, dále rybolov, pěstování vinné révy a oliv.
Na tomto ostrůvku můžete zvolit ubytování v soukromých domech, které nabízí dostatek komfortu. Klasické turistické komplexy naleznete v osadě Nečujam. Tento ostrov je určen především pro osoby, které putují za krásnou přírodou, plážemi a malebnými zátokami.
Maslinica
Toto letovisko se nachází v západní části ostrova a zajímavé je, že se zde můžete ubytovat v hotelu Avlija, který býval barokním zámkem. I zde si můžete užívat oblázkových pláží a projít se až ke zdejšímu přístavu. Z Maslinici si můžete udělat výlet na nedaleké ostrůvky Balkun, Saskinja, Polebrnjak či Grmej.
Stomorska
V případě, že už vás nebude bavit odpočinek na pláži, vydejte se k baroknímu kostelu Gospa u Borima, který pochází z 18. století a rozkládá se nad Stomorskem. Dopřejte si zde také chorvatské speciality a sklenku chorvatského vína.
Grohote
Poznávat však můžete nejen pobřeží, ale také vnitrozemí ostrova. Grohote je městem ve vnitrozemí, které je zdejším nejstarším sídlem. Poznávat zde můžete tradiční lidovou architekturu, tedy kamenné domečky, úzké uličky a kouzlo zdejší architektury. Nedaleko se nachází také vesnice Gornje Sedlo, která leží na úpatí kopce Vela Straža, což je nejvyšší bod ostrova. Vydat se sem tak můžete na pěší výlet.