Rubrika Magazín - Page 6
Pokud zavítáte do Chorvatska, rozhodně stojí za to ochutnat některé místní speciality. Chorvatská kuchyně je velmi pestrá a to díky vlivu gastronomie italské, rakouské a maďarské. V některých oblastech se také můžete setkat s prvky kuchyně turecké.
Maso
Velmi často se setkáme s pokrmy připravovanými z masa jehněčího, skopového nebo telecího. To se upravuje pečením pod pekou. Jedná se o velký železný poklop, který v minulosti sloužil pro pečení chleba. Nádoba pro přípravu pokrmů je umístěná ve žhavém popelu. Dalším oblíbeným způsobem úpravy, především pro maso jehněčí, je pečení na rožni nebo v troubě. Pochutnat si však můžete také na libovém masu vepřovém.
Ryby a plody moře
Ryby se upravují několika různými způsoby. Jedním z nich je pečení na roštu. Jedná se o velmi chutný způsob úpravy. Další možností je dušení se zeleninou (nejčastěji rajčata a cibule) a bylinkami. Poslední možností je vaření ve vodě, do níž se přidávají koření, česnek a olej.
Každý návštěvník Jadranu chce ochutnat plody moře. K dostání jsou různé druhy hlavonožců, mlži, raci a krabi. Také ústřice konzumované v syrovém stavu, pokapané citronem, jsou velmi oblíbenou pochoutkou. Speciální rizoto se připravuje ze sépií, chobotnic nebo olihní. Posledně jmenované se také krájí na malé proužky, které se pak smaží.
Zelenina jako příloha
Zelenina bývá podávána nejen jako míchané saláty, ale také jako příloha k hlavnímu chodu. Ostatní přílohy (brambory, těstoviny či rýže) se servírují v malém množství. Ochutnat můžete vskutku pestrou zeleninovou směs, která obsahuje hrášek, cukiny, mrkev, brokolici, květák, fazolky, rajčata, papriky či mangold. Vždycky bývá ochucena kořením a je to skvělý doplněk každého pokrmu. Jako příloha je vždy tepelně upravována – grilovaná dušená nebo pečená. Pochutnat si však můžete i na zelenině čerstvé. Ta se podává formou salátů.
Nenašli jste si dostatek času na dovolenou během letní sezóny? Ale to vůbec nevadí. Do Chorvatska se můžete vypravit i na podzim. I v tomto nádherném čase má tato oblíbená turistická destinace svým návštěvníkům co nabídnout.
Proč se vydat do Chorvatska i na podzim?
Dovolená v Chorvatsku během podzimu má hned několik výhod. Pokud patříte mezi ty, kdo nemají rádi přeplněné hotely a všude, kam se hnete, velké množství turistů, tak tomu se na podzim rozhodně vyhnete. Vzhledem k tomu, že moře je po letní sezóně stále ještě vyhřáté, určitě se v něm vykoupete. Užijete si tak odpočinek a relaxaci na téměř liduprázdných plážích. Nemusíte se bát ani o ubytování, možností je stále dostatek.
Zavítejte do některého z národních parků
Podzimní období přímo vybízí k cestování. Chorvatsko se pyšní hned několika národními parky, do nichž se můžete vypravit. Mezi ty oblíbené patří například Národní park Plitvická jezera. K vidění je zde soustava 16 jezer, která jsou propojena vodními kaskádami a vodopády, jež obklopují zalesněné kopce skalnatých masivů Velika Kapela a Plješivec.
Mezi hojně navštěvované patří také Národní park Krka. Zeleň parku obklopuje kaskády z travertinu a okouzlující vodopády. Pokud hledáte místo pro klidný a ničím nerušený odpočinek, pak je to právě park Krka.
Tipy pro vás
Jestliže patříte mezi aktivní dovolenkové vyznavače, pak můžete využít možnost cyklovýletů, jichž Chorvatsko nabízí nepřeberné množství. Ideální destinací je například oblast Istrie, kde naleznete velké množství dobře značených a udržovaných cyklistických tras. Pokud zavítáte do starobylého města Pula, můžete tak cyklovýlet spojit s návštěvou místního historického amfiteátru. Cyklisty také vítá oblast Dalmácie. Jejím srdcem je proslulé město Zadar, které nabízí velké množství zajímavostí.
Během koupání v moři vás mohou nepříjemně poranit někteří mořští živočichové. Kteří to jsou a jak taková zranění ošetřit, na to se můžete podívat v tomto článku.
Krásní, avšak nebezpeční
Velmi často se jedná o poranění způsobené mořskými ježovkami, známými jako mořský ježek, hvězdicemi nebo některými mnohoštětinatci, jejichž štětinky pronikají do kůže, v níž se mohou odlomit. V místě vpichu a jeho okolí se pak objevuje pálivá bolest, zarudnutí a otok. Štětinky lze odstranit pomocí náplasti, která se přilepí na suché místo a hned se zase odlepí. Viditelné ostny lze opatrně vyjmout i pomocí pinzety. Místo je pak potřeba dezinfikovat. Nebezpečí hrozí především v případě následné infekce, jež může způsobit i kožní alergii. Pokud vám některé bodliny uvízly příliš hluboko, je vhodné vyhledat lékařskou pomoc.
Bodliny pro svou obranu používá také ropušnice, která je vzhledově sice nehezká, ale zato velmi chutná. Pokud dojde k poranění, místo ihned bolí a otéká. Je vhodné ihned navštívit lékaře, mohla by se totiž objevit druhotná infekce.
- Žahavci
Do této skupiny se řadí medúzy a sasanky. Pokud vás žahnou svými chapadly, zásah je velmi bolestivý. Postižené místo je dobré potřít octem nebo alkoholem, alespoň 40%.
- Murény
Během potápění v oblastech skalnatého terénu s rozsedlinami a skalními útvary se můžete setkat s murénami, které zde vyhledávají útočiště a číhají zde na svoji kořist. Ty vás kousnou jen v případě, že se cítí být ohrožené. Jejich zuby jsou jedovaté, kromě toho mají v dutině ústní i jedové žlázy a tak je jejich případné kousnutí velmi nepříjemné a především nebezpečné. Může se objevit druhotná infekce. Jo vhodné vyhledat co nejdříve lékařskou péči.
Pokud přemýšlíte, kam vyrazit za odpočinkem, proč ne do Chorvatska? Tato turistická destinace nabízí svým návštěvníkům celou řadu benefitů.
Nádherné pláže
Břehy Chorvatska omývají vody Jadranského moře, které je považováno za jedno z nejkrásnějších a to díky azurově modrým vodám, které jsou navíc dokonale čisté. Pláže jsou písčité nebo oblázkové, některé otevřené, jiné chráněné malými zátokami. Mezi ty nejhezčí patří například Zlatni Rat, která se nachází na ostrově Brač. Pokud zavítáte do Dubrovniku, navštivtě plář Banje. Na ostrově Krk na vás čeká Vela plaža, jež se pyšní Modrou vlajkou a je vhodná pro pobyt rodin s malými dětmi. Přímo na pláži na ně čeká zábavní centrum. Ostrov Cres se pyšní nádhernou pláží Lubenice. Pokud hledáte zábavu a turistických ruch, zavítejte na pláž Donja Luka, jež se nachází na hojně navštěvované Makarské. Také středisko Brela nabízí pláž ideální pro odpočinek. Jedná se o Punta Rata, jež si také vysloužila Modrou vlajku. Další pláž s Modrou vlajkou vhodná pro rodiny s dětmi je Rajska plaž na ostrově Rab. To je však jen malý výčet z toho, co vás v Chorvatsku čeká.
Nádherná přírodní krajina
Pokud se rozhodnete poznat něco z přírodních krás Chorvatska, rozhodně si nenechte ujít některý z jeho národních parků. Za návštěvu rozhodně stojí Národní park Plitvická jezera, jehož proslavila série filmů od Karla Maye. Čekají zde na vás nádherné vodopády a kaskády, jezera, lesy a jeskyně. Další v pořadí je Národní park Paklenica, jež je součástí pohoří Velebity. Vápencové a dolomitové hory a krasové útvary ukrývá Národní park Risnjak. Další krasovou oblastí je pak Národní park Krka, kde můžete, kromě jiného, spatřit úžasné vodopády.
Další důvody
Mezi další důvody, proč navštívit Chorvatsko, patří cenová dostupnost, volba různého druhu dopravy. Cestu do Chorvatska zvládnete i vlastním automobilem. Můžete si vybrat různé možnosti ubytování, od luxusních hotelových komplexů, po ubytování v apartmánech nebo v přímořských kempech. Svůj pobyt můžete směrovat jak do míst, kde je dokonalý turistický ruch, až po místa, kde nenatrefíte téměř na živáčka. Dovolenou můžete trávit jak na pevninské části Chorvatska, tak i na některém z jeho ostrovů. Na své si přijdou jak milovníci lenošení na pláži, tak i příznivci sportovních aktivit nebo cestování.
Elafitské ostrovy tvoří skupina ostrovů rozkládajících se západním směrem od města Dubrovnik Jedná se o celkem sedm ostrovů a útesů. Největšími z nich jsou Šipan, Lopud a Koločep.Tato místa většinou vyhledávají ti, kdo netouží po turistickém ruchu a přeplněných centrech. Místo nabízí svým návštěvníkům nádhernou přírodní krajinu a poloprázdné pláže. Ubytovaní je, ve většině případů, v soukromí. Hotelů je zde jen velmi málo a kempy zde nejsou žádné.
Díky bohaté středomořské vegetaci a příjemnému klimatu si můžete vychutnávat celou řadu příjemných procházek. Na některé z nich určitě narazíte na nějakou z architektonických památek z různých časových etap. Patří mezi ně třeba obranné věže, jež se zde dochovaly z dob tureckých a arabských nájezdů. Na své si přijdou i milovníci vodních aktivit, ostrovy nabízejí nejen možnosti potápění, ale i rybaření nebo jachting.
Na ostrovy se dostanete trajektem. Pozor si dejte v případě, že chcete cestovat autem, neboť těm je na ostrovy vjezd zakázán.
Lopud
Ostrov má velké množství slunečních dnů a díky dostatečnému množství vodních zdrojů se zde můžete setkat se středomořskou vegetací. Daří se tu palmám, citrusovníkům a olivovníkům. Mezi nejkrásnější pláže patří ta v zátoce Šunj, která nabízí jemní písek a pozvolný vstup do moře. Na ostrově se nachází velké množství kamenných domů obklopených zahradami.
Šipan
Jedná se o největší ostrov celého souostroví. Turisté nejčastěji navštěvují osady, které se nacházejí na pobřeží a patří k těm větším. Kromě nádherné přírodní scenérie nabízí ostrov i vhodné podmínky pro vodní aktivity, mezi něž patří především potápění. Vyzkoušet si zde také můžete lov langust. Ostrov velmi často navštěvují také jachtaři. Ubytovat se můžete v hotelu nebo v některém ze soukromých apartmánů.
Koločep
Tento ostrůvek patří k chorvatským nejjižnějším místům. Obyvatelstvo zde žijící je soustředěno ve dvou obcích, které chrání zátoky. Na ostrově naleznete celou řadu opuštěných míst, která jsou vhodná ke koupání.
Dubrovnik je přístavní město rozkládající se v jižní části Dalmácie, na úpatí pohoří tvořeného vápencem. Toto místo v sobě kombinuje kulturní a historické památky, nádherné pláže, zátočiny a zákoutí, jež omývají tyrkysové vody Jaderského moře.
V minulosti se jednalo o místo, jehož prosperitou byl vždy námořní obchod. Město se nachází na seznamu UNESCO.
Pokud se vydáte do jeho historického centra, můžete zde spatřit ohromné hradby, jejichž součástí je i 15 věží a několik pevností. Tyto hradby obepínají celé historické jádro města a dokonce patří mezi velmi cenné památkové komplexy jihovýchodní části Evropy. Stará část města je výhradně pěší zónou. Milovníci seriálu Hra o trůny jistě poznají některé části města, jež se v seriálu objevily jako kulisy.
Možnosti ubytování
Ubytovat se můžete v některém z početných hotelů či hotelových komplexů, které se ve městě nacházejí. Nejvíce jich naleznete západním směrem od staré čísti města. Hledáte-li ubytování luxusního charakteru, pak se zaměřte na hotely i v jižní části města.
Též se nabízí možnost ubytování v soukromí nebo v kempu. Pro nenáročné cestovatele je pak k dispozici také hostel.
Dubrovnické letní hry
Tyto hry patří mezi největší a zároveň velmi důležitou kulturní akci, jejíž tradice je velmi dlouhá. Konají se zde pravidelně během letních měsíců již od poloviny minulého století. Tento kulturní festival je zaměřen na hudební a divadelní představení. Spatřit zde můžete velké množství světově proslulých umělců se svými vystoupeními. Na své si přijdou milovníci divadla, opery, tance a literatury. Oficiální zahájení her provází písně, tance a ohňostroj. Kulturní akce můžete navštívit nejen v sálech, ale také v kostelech, klášterech či ambitech paláců.