Rubrika Magazín - Page 5
Krapanj je malý ostrůvek, který se nachází jižním směrem od města Šibenik. Náleží ke skupině ostrůvků, které jsou součástí Severodalmatských ostrovů. Od pevniny jej dělí úžina. Na ostrov se dostanete lodním spojem z nedaleké vesnice Brodarica. Ostrov je plochý a je to nejnižší místo celého Jadranu. Ostrov nabízí různé možnosti ubytování, jedná se o hotel nebo ubytování v soukromí. O místa vhodná ke koupání zde není nouze. Díky oblázkovým plážím a pozvolnému vstupu do moře je to místo ideální pro rodiny s malými dětmi či neplavci. Jestliže hledáte prostor pro klidnou dovolenou, je to právě tento ostrůvek. Omrzí-li se vám odpočinek na pláži, můžete si vypůjčit loď a prozkoumat na její palubě zdejší okolí.
Na své si však přijdou i vyznavači sportovních aktivit, především potápění, lyžování na vodě, windsurfingu nebo jízdy na kajaku.
Lovci mořských hub
V minulosti se zdejší muži proslavil coby lovci mořských hub. Svoji pověst si udrželi až do dob současných.
Pokud na ostrůvek zavítáte, rozhodně navštivte místní muzeum, které se soustřeďuje právě na lov mořských hub. K vidění je zde bohatá sbírka pomůcek určených pro potápění. Mezi zajímavé exponáty se řadí speciální přístroje a obleky z dob minulých, především pak batyskafy. Muzeum je umístěno ve františkánském klášteře, který ze byl vybudován na přelomu 16. a 17. století. I klášter je přístupný veřejnosti. Obdivovat v něm můžete zachovalou renesanční křížovou chodbu, sakrální sbírku a několik cenných obrazů.
Mořské houby žijí v hloubce asi 40 metrů a díky svému přírodnímu původu jsou velmi žádaným zbožím. Na jejich lov se vydávají muži většinou ve čtyřčlenných skupinkách. Pro houby je potřeba se potápět do hloubky, na mořské dno, kde většinou houby žijí. Lov probíhá od dubna do období podzimu. Žádané jsou především větší kusy.
Pokud se vypravíte do chorvatské Dalmácie, můžete zde navštívit, kromě jiného, i město Dobrovník. Jedná se o významný přístav, který díky své poloze funguje po celý rok jako lázeňské středisko. Vzhledem k tomu, že v těchto místech slunce svítí velké množství času, stává se také vyhledáváním centrem turistického ruchu. Také je to centrum bohatého kulturního i společenského ruchu. Svým návštěvníkům nabízí návštěvu divadla, symfonického orchestru, muzea a galerie. Pravidelnou kulturní akcí, která se zde koná pravidelně každým rokem je Letní festival během kterého město hostí divadelní soubory, hudebníky a další umělce nejen z Chorvatska, ale také ze zahraničí.
Do města se dostanete nejen po silnici, ale nedaleko něj se nachází také mezinárodní letiště a do města míří také mezinárodní trajektové spoje.
Město pro turisty
Město je rušným turistickým střediskem, které svým návštěvníkům nabízí ubytování v luxusních hotelových komplexech i v soukromých apartmánech. Na své si přijdou také vyznavači kempování. Kemp se nachází v městské části, nedaleko pláže.
Koupání je možné hned na několika plážích, povětšinou písčitých a oblázkových. Některé nabízejí také betonové plošiny. Pláže jsou dostatečně vybavené restauracemi a kavárnami a také nabízejí různé atrakce nejen na souši, ale i na moři.
Na své si přijdou také milovníci sportovních aktivit, především fotbalu, tenisu nebo potápění. K dispozici je také jachtařská přístav.
Tipy pro volný čas
Jestliže nepatříte zrovna mezi vyznavače lenošení na pláži, můžete navštívit některé z místních muzeí – námořní, etnografické nebo kulturně-historické. Podmořský život vám přiblíží mstní akvárium. Na celodenní vlet se lze vydat třeba na Elafitské ostrovy, jejichž návštěvu nabízí některé místní agentury. Na ostrovy také míří místní lodní linky.
Oblast chorvatské Dalmácie si návštěvníci oblíbili především díky jejímu členitému pobřeží. Své místečko ideální pro odpočinek a relaxaci si tak zde nalezne každý.
Na pobřeží se setkáváme s olivovými a palmovými háji a v pozadí se rýsují vysoká pohoří, jímž dominují především borovicové lesy.
Pokud se rozhodnete pro návštěvu této oblasti, vydejte se po Jadranské magistrále, která lemuje celé pobřeží a z níž se vám otevírají nádherné pohledy na mořská skaliska, majestátní pohoří, ale i starobylé vesničky.
Co Dalmácie nabízí svým návštěvníkům?
Především města, která jsou velmi zachovalá a ještě i v současné době v nich můžete spatřit výrazné prvky a kulturní zvyky benátského charakteru. Celou nádhernou scenérii pak dokresluje velké množství rybářských vesniček se zachovalými kamennými domky. K odpočinku přímo láká velké množství pláží se zátočinami a azurově modrými vodami Jaderského moře. Patříte-li mezi vyznavače turistického ruchu, pak rozhodně zavítejte do některých vyhlášených turistických destinací. Patří mezi ně Zadar, Dubrovnik, Split, Makarská nebo Šibenik. Pokud naopak toužíte po klidu, pak si pro svoji dovolenou vyberte některou z odlehlejších vesniček.
Zadar
Jedná se o největší město severní části Dalmácie a zároveň přístav rozkládající se nedaleko Jadranské magistrály. Kromě toho je to významné středisko turistického ruchu. Z místního přístavu vyplouvají lodě s důležitými náklady do bližších i vzdálenějších oblastí.
Během letního období se zde koná několik zajímavých kulturních akcí. V červenci můžete navštívit mezinárodní divadelní festival Zadar snů nebo shlédnout přehlídku divadel Zadarské divadelní léto. Velmi oblíbený je také festival pouliční kultury KalelargArt, během něhož se do ulic vtrhnou umělci, žongléři, akrobaté a kouzelníci. Festival probíhá poslední tři dny měsíce července.
Hledáte místo pro vaši klidnou rodinnou dovolenou bez přecpaných pláží? Pak můžete vyzkoušet ostrov Pašman, který se rozkládá v Jaderském moři, jižně od Zadaru, nedaleko dalmackého pobřeží.
Na ostrov se můžete dostat po novém mostě vedoucím z ostrova Ugljan nebo trajektem, jenž na Pašman míří z Biogradu na Moru. Cesta trajektem trvá asi čtvrt hodiny.
Na co se můžete na ostrově těšit?
Pláže, které na vás na ostrově čekají, jsou ve většině případů písečné, vstup do moře je postupný a pozvolný, což je jeden z důvodů, proč je ostrov vyhledávanou dovolenkovou destinací pro rodiny s dětmi nebo neplavce. Vzhledem k tomu, že na ostrově je jen malý počet turistů, je to vhodná volba také pro ty, kdo hledají pro svůj odpočinek klid.
Nejčastěji je na ostrově navštěvované středisko Tkon, které disponuje restauracemi, bary, obchody, tržnicí, cukrárnami, bankami, lékárnou nebo bankomaty. Naleznete zde také zábavný park pro děti. Vypůjčit si zde můžete kola, kajaky, skútry, čtyřkolky, šlapadla nebo čluny.
Pokud chcete strávit příjemný den na hezké pláži, vypravte se na některou z těch, které se nacházejí jihovýchodním směrem od přístavu. Tyto pláže jsou navíc volně přístupné a nepatří k žádnému hotelovému komplexu.
Jestliže cestujete se svým čtyřnohým mazlíčkem, v Tkonu naleznete dokonce i pláž určenou právě pro psy. Patříte-li mezi vyznavače nudismu, i vy si v těchto místech přijdete na své.
Pro milovníky cestování se nabízí celá řada výletů. Krom těch do okolní krajiny jsou to výlety lodní, které směrují především na Kornatské ostrovy nebo Dugi otok. Kornatské ostrovy jsou souostroví, na němž je zřízen Národní park. Tvoří jej 89 ostrovů, na nichž je potřeba dodržovat během pobytu velmi přísná pravidla. Která zahrnují také omezený pohyb.
Pokud se vydáte na dovolenou k Jadranu, rozhodně bystě měli prozkoumat bohatý a pestrobarevný podmořský svět. Naleznete zde bohatou podmořskou říši se zajímavými živočichy. Seznamte se s nejpopulárnějšími představiteli vodní fauny.
Měkkýši
Jedná se o druhově nejvíce početnou skupinu mořských živočichů, kterou nalezneme ve všech světových mořích. V Jadranském moři se vyskytují zástupci především tří tříd – hlavonožci, plži a mlži.
- Hlavonožci
Jsou obdařeni osmi nebo deseti chapadly, díky kterým se stávají obávanými druhy. Chapadla bychom, co do šikovnosti, mohli přirovnat k našim rukám. Dalším charakteristickým znakem jsou mimořádně velké oči a dokonale vyvinutý zrak. Do této skupiny patří chobotnice a sépie.
Chobotnice se během dne ukrývají v podmořských skalních dutinách a rozsedlinách a na lov se vydává v noci. Loví kraby, měkkýše a malé rybky.
Na mořském dně můžeme spatřit sépii obecnou. Její blízkou příbuznou jsou olihně, které tvoří důležitou potravní část ryb dravých.
Maso hlavonožců bývá často specialitou chorvatské kuchyně.
Korýši
Velmi žádanou loveckou kořist představují především desetinozí krabi. Ti tvoří dvě základní skupiny. Jednou z nich jsou formy vznášející se. Do této skupiny se řadí drobní garnáti a krevety. Druhou skupinou jsou pak formy, které se vyskytují na mořském dně. Tu tvoří především langusty, které mají dlouhou ocasní část a mohutná tykadla. Větší jsou pak humři. Maso obou druhů je velmi ceněno a proto bývají vítaným úlovkem každého rybáře. Loví se pomocí vrší, proutěných nebo drátěných, které se umísťují na mořské dno. Maso se pak upravuje různými způsoby. Nejčastěji se vaří v ochuceném nálevu. Setkat se však můžeme i s obalováním smažením nebo úpravou ve formě různých salátů.
Lanýže se v kuchyni řadí mezi opravdové kulinářské skvosty. Jedná se o speciální druh houby, která nejčastěji roste opodál kořenů listnantých stromů. Nejčastěji jsou to lesy dubové. K oblastem známým výskytem těchto lahodných pochoutek patří Itálie, Francie a samozřejmě také Chorvatsko, především oblast Istrie.
Lanýže rostou především na podzim
Pokud chcete vidět, jak se lanýže hledají, musíte se do Chorvatska vydat v podzimním období, od druhé poloviny září do listopadu. V tomto období se do istrijského vnitrozemí sjíždějí hledači lanýžů, které se vyskytují hlavně v oblasti Motovunu.
Začátek sběračského období bývá často ohlašován zvoněním zvonů, které se rozléhá po celém okolí, v němž lanýže rostou. Nalézt zde můžete jak lanýže černé, tak i bílé, které jsou mnohem vzácnější a také dražší. Všechny místní restaurace nabízejí v tomto období různé druhy pokrmů obohacených právě o lanýže. Pochutnat si tak můžete na pizze, těstovinách, lasagních nebo rizotu. Oblibu mají i pokrmy ze zvěřiny a lanýžů. Velmi chutný je ovčí sýr nebo vajíčka s lanýži. Mějte se však na pozoru, neboť tyto pokrmy nepatří zrovna mezi laciné.
Čím jsou lanýže výjimečné?
Tato houba není vzhledově nijak vábná, připomíná spíše scvrklou bramboru, avšak chuťově je výjimečná. Nabízí velmi silné a specifické aroma, jež nelze k žádnému jinému přirovnat. Díky němu dostávají pokrmy nezaměnitelnou chuť.
K jejich hledání se používají speciálně cvičení psi nebo prasata. Mají totiž dokonale vyvinutý čich a poznají vůni lanýže v době jeho ideálního dozrání, to je totiž nejvíce aromatický. U druhých jmenovaných však hrozí nebezpečí, že je ihned po nálezu zkonzumují.
V tradiční čínské medicíně je lanýžům připisována schopnost mocného afrodiziaka a to díky místu, kde vyrůstají. Mohou v sobě koncentrovat čistou energii z kořenů stromů. Ta, dle medicíny, může podpořit nejen kvalitu, ale také délku našeho života.