Rubrika Červen, 2021
Lanýže patří mezi velmi vzácné druhy hub. Rostou pod zemí, nejčastěji u kořenů listnatých stromů. I když jsou vzhledu nevábného (připomínají scvrklou bramboru), v gastronomii patří mezi nejvyhledávanější a nejdražší delikatesy. Tradiční čínská medicína věří, že nasávají nejčistší esence, které se vyskytují u stromových kořenů a díky tomu v sobě lanýž koncentruje čistou energii, která dokáže posílit organismus. Také lanýže považuje za mocné afrodisiakum.
Jak a kdy se lanýže hledají?
Vzhledem k tomu, že se vyskytují poměrně hluboko pod povrchem, pro jejich sběr se často používají speciálně vycvičení psi nebo vepři. Ti cítí feromony, které lanýže vydávají. U vepřů však hrozí riziko, že je zkonzumují. Hledači lanýžů je tak musejí hlídat. Jakmile začnou hrabat, musí je odstavit a pak nastává práce pro sběrače. Čas lanýžů nastává v období podzimu, většinou od poloviny září do konce listopadu.
Istrie – místo lanýžů
Istrie je poloostrov vybíhající do Jaderského moře a rozkládající se mezi Terstským a Kvarnerským zálivem. Především je to však místo letních dovolenkových pobytů. Každoročně do zdejších rekreačních středisek míří velké množství návštěvníků. Po letní sezóně sem pak směřují milovníci lanýžů, neboť tato místa, především pak okolí Motovunu a jeho místní lesy, poskytují dokonalé podmínky pro růst lanýžů. Tady se jedná o dlouholetou tradici, která má své zvyky. Začátek hledačské sezóny oznamují zvuky zvonů. Ty se rozléhají po celém okolí. V této oblasti rostou nejen lanýže černé, ale také bílé. Ty jsou mnohem cennější a dražší. Všechny druhy se používají při přípravě pizzy, těstovin, rizota nebo lasagní. Lze je využít pro dochucení sýrů, vajíček nebo pokrmů připravovaných ze zvěřiny. Na tom všem si zde můžete pochutnat.
Ostrov se rozkládá v Jaderském moři, nedaleko dalmatského pobřeží. Podél jeho jižní části se nachází ještě několik menších ostrůvků. Svým návštěvníkům nabízí nádhernou přírodní krajinu, celou řadu zajímavých historických památek, neopakovatelnou ostrovní atmosféru, slunce, výbornou chorvatskou kuchyni a nezaměnitelnou vůni levandule, která se zde pěstuje téměř na každém kroku. Zavítat na tento ostrov můžete od časného jara až do pozdního podzimu. Pokud si chcete užít více klidu, naplánujte si návštěvu mimo sezónu.
Rekreační střediska
Vzhledem k tomu, že ostrov je vyhledávanou dovolenkovou destinací, je podle toho také náležitě vybaven. Mezi známá města se řadí stejnojmenné a velmi starobylé městečko Hvar, dále pak stejně starobylý Stari Grad, Jeplsa nebo Vrboska.
Pláže v jednotlivých městech jsou převážně kamenito- štěrkové. Ve většině případů jsou však opatřené betonovými platy. V severní části ostrova, kde jsou větší vlny, můžete narazit i na některé pláže písčitého charakteru. Všechny však nabízejí dokonale čistou vodu, s průzračným mořem.
Na své si přijdou milovníci gastroturistiky a sportovních aktivit
Každý návštěvník Chorvatska by měl ochutnat místní speciality připravované z plodů moře. Hvar je vyhledávaným místem i mezi milovníky gastroturistiky a to především díky tomu, že se zde připravují pokrmy z čerstvých ryb, v nejrozmanitějších úpravách. Některá rybářská městečka dokonce nabízejí i možnost rybolovu s místními rybáři. Na rybích specialitách si můžete pochutnat v celé řadě hospůdek, restaurací a pizzerií.
Ostrov pamatuje i na milovníky sportovních aktivit, především pak vodních sportů. Zahrát si však můžete také plážový volejbal či nohejbal, tenis nebo basketbal. Většina turistických center disponuje také půjčovnou kol. Vydat se tak můžete na prohlídku ostrova po některé ze značených cyklistických tras.
Pokud vyrážíte do Chorvatska s malými dětmi, hledáte především destinace, které budou k tomuto účelu zařízené. Rodiče pro své děti upřednostňují čisté pláže s různými zábavními prvky a možností občerstvení. Velmi důležitý je také dostatek stínu, který nabízejí nejen slunečníky, ale i stromy, přístup na toalety, zabezpečenost pláže před dopravními prostředky nebo její přístupnost s kočárkem.
Vzhledem k tomu, že chorvatské pláže jsou často kamenité, některé destinace vytvářejí písečné pláže uměle a jsou s pozvolným vstupem do moře. Toto vše jsou ideální podmínky právě pro rodiny s malými dětmi. Kde se takové destinace nacházejí? Podívejte se na některé tipy.
Istrie
Istrie je poloostrov mezi Terstským a Kvarnerským zálivem a řadí se mezi velmi známá chorvatská letoviska. Na jihu poloostrova můžete zavítat do Medulinu. Je to město blízko našeho území a svým návštěvníkům nabízí nádhernou písečnou pláž, která má pozvolný vstup do moře. V Novigradu se nachází nádherný Aquapark Istralandia. Rodiny s dětmi uvítají i pláže v městečku Umag, které jsou též s pozvolným vstupem do moře a písečné. Lemují je lesíky, které poskytují dostatek stinných míst. Naleznete zde také kvalitní hygienické zázemí i dostatek aktivit pro děti i dospělé.
Kvarnerské ostrovy
V jejich vnější části se nachází menší ostrov Rab. Pro rodiny s dětmi je ideální volbou jeho letovisko Lopar, které nabízí velké množství dobře vybavených pláží. V jižní části ostrova se nachází velké množství zálivů, jež poskytují dostatek soukromí.
Hojně navštěvovaný je také ostrov Krk, který je s pevninskou částí Chorvatska spojen mostem. Vyhlášená pláž se nachází ve městě Baška – Vela Plaža. Zábavu a aktivitu nabízejí plážová sportoviště a tobogán. K odpočinku je pak určená pláž z drobných kamínků, které doplňuje hrubší písek.
Chorvatsko láká své návštěvníky nejen na čisté pláže, historické památky a nezapomenutelnou přírodní krajinu, ale také na nádherný podmořský život. Pokud chcete nahlédnout pod hladinu moře využijte nabídku organizovaného potápění, které nabízejí potápěčské školy. Na starosti si vás vezmou školení a zkušení odborníci a vezmou vás na zajímavá místa. Využít můžete také nabídku potápěčských výletů a velmi oblíbené jsou také noční ponory.
Pro individuální potápění je nutno si obstarat speciální povolení, které dostanou pouze zkušení potápěči. Ti se také musejí seznámit s místy, kde je potápění zakázáno a také musejí znát způsob, jak správně označit místo potápění.
Kam se vydat pod mořskou hladinu?
V Jaderském moři se sice nenacházejí ryby, které by mohly bezprostředně ohrozit lidský život, ale některé druhy mohou způsobit vážné zdravotní obtíže. Patří mezi ně například ropušnice nebo muréna. Není vhodné se žádných živočichů dotýkat.
Ostrov Mljet
Okolí ostrova patří mezi nejkrásnější místa vhodná pro potápění. Na jeho jižní části můžete spatřit červený korál. Otvory, které se vytvářejí ve skalních stěnách, poskytují úkryt murénám a mořským korýšům. Spatřit zde můžete také chobotnice, hvězdice, mušle, pestrobarevné rybky a mořské pláže. Nedaleko ostrova se také nachází naleziště starobylých amfor. U ostrova se nachází i Odysseova jeskyně.
- Zátoka Vrulja
Je to místo, kde se střetávají horské masivy Mosor a Biokovo. Kromě toho zde vtéká sladká voda řeky Cetiny do moře. V ústí řeky se dobře daří planktonu, barevným mořským houbám a sasankám a k vidění je zde také velké množství ryb.
Ostrov Brač
Nabízí velmi zajímavé místo nesoucí název Holubí jeskyně. Spatřit zde můžete kontrast, který nabízejí skalní stěny a písek. Svůj domov v písku zde nalezla řada mořských živočichů. Patří mezi ně úhoři a sépie.