Naplánujte si dovolenou v Chorvatsku plnou pohody, relaxace a nicnedělání. Sledujte aktuální počasí v Chorvatsku. Poznejte nová místa a užijte si léto v Chorvatsku na maximum!
dovolená CHORVATSKO bez cestovky

Rubrika Září, 2020

Modrá jeskyně na ostrově Biševo

Tento, rozlohou menší, ostrov se nachází nedaleko chorvatského pobřeží. Poblíž něj se rozkládá známější Vis. Vnitrozemí zabírá úrodná půda, kterou místní využívají jako pole, pro vinice nebo olivové háje. Na severu ostrova narazíte na borovicové háje a zbytek povrchu je velmi suchý.

Mořská voda, jež omývá břehy ostrov, je nádherně průzračná. Po celém pobřeží se nachází velké množství vápencových útesů a jeskynní, které poskytují domov velkému množství pestře zbarvených rybek. Pokud se na ostrově chcete vykoupat, zavítejte do zátoky Porat, kde se nachází rozlehlá písečná pláž.

Modrá jeskyně

Většina návštěvníků míří na ostrov nejen za koupáním, ale především na prohlídku Modré jeskyně, která se zde nachází. Tato prohlídka bývá součástí celodenního výletu, který nabízejí cestovní agentury na nedalekém ostrově Vis. Výlet je často spojován s fishpiknikem. K jeskyni se však dostanete i pravidelnými lodními linkami, které odplouvají z dalších, vzdálenějších míst. Jedná se především o Hvar, Split, Stari Grad nebo Brač.

Jeskyně je přístupná pouze na člunu, po pevnině k ní nevede žádná cesta. Její původ je následek působení eroze vápence, z něhož je ve většině případů ostrov tvořen, a mořských vln.

K jeskyni se musíte vydat na východ ostrova, do zátoky Balun a to pouze s průvodcem, kterého si najmete v přístavu. V minulosti museli návštěvníci do jeskyně pouze podplavat. Koncem 19. století byl vchod upraven tak, aby se dalo jeskyni navštívit i na loďce. Zajímavé světelné efekty vytvářejí polední sluneční paprsky, které se do jeskyně proderou. Díky světelnému lomu světla vznikají netradiční světelné efekty. Největší síly dosahují právě v letním období.

Jeskyně patří také mezi vyhledávané potápěčské lokality. Tímto způsobem se do ní můžete vydat pouze v organizované skupině, kterou mají na starosti místní potápěčské kluby.

Chorvatsko je příjemnou dovolenkovou destinací i v podzimním období

Pokud nepatříte mezi milovníky vysokých letních teplot, můžete se vydat do Chorvatska na podzim. I toto období má svým návštěvníkům co nabídnout.

Podzimní dovolená v Chorvatsku

Pokud se vydáte do Chorvatska během září, moře bude stále ještě teplé a denní teploty velice příjemné. Můžete si klidně odpočinout na pláži, která nebude tak přeplněná, jako během letního období. I ubytování seženete levnější, než během letní sezóny. Kempy mívají otevřeno do konce října a i v soukromí se lze také ubytovat.

Kam se vydat?

Míst, která můžete během podzimu navštívit, je velké množství. Podívejte se na některé tipy.

  • Ostrov Mljet

Jedná se o jeden z nejkrásnějších chorvatských ostrovů, téměř celý je vyhlášený národním parkem. Nachází se v jižní části a svým návštěvníkům nabízí rozsáhlou síť turistických stezek. Rozhodně zavítejte k Velkému a Malému jezeru, což jsou ve skutečnosti mořské laguny. Podél břehů obou jezer vede velké množství značených cest.

  • Hvar

Nádherný ostrov levandule a vína. Turistům nabízí poměrně stálé klimatické podmínky a pro podzimní čas je charakteristická sklizeň vinné révy a oliv. Tyto plodiny se zde pěstují v hojném množství. Pokud se vám poštěstí, můžete se do jejich sklizně zapojit. Díky olivám zde můžete ochutnat kvalitní a hlavně čerstvě vylisovaný olivový olej.

  • Plitvická jezera

Bájné místo, které je během sezóny plné turistů, ne tak v podzimním čase. Kromě nádhery jezer se můžete těšit na barevnost podzimu.

  • Istrie a lanýži

Pokud patříte mezi gurmány, rozhodně se během podzimní výpravy Chorvatskem vydejte na Istrii. Koná se zde celá řada gurmánských festivalů spojených právě se sběrem lanýžů.

  • Výlet na jachtě

Pokud nepatříte mezi majitele kapitánského průkazu, můžete si jachtu pronajmout i s kapitánem a poznávat chorvatské pobřeží z její paluby. Dají se obeplout malé i větší ostrůvky, můžete proplouvat národním parkem Kornati a těšit se z průzračně čisté mořské vody.

Chorvatsko a jeho kuchyně. Co byste rozhodně měli ochutnat?

Chorvatská kuchyně je velmi pestrá. Některé pokrmy můžete ochutnat v oblast pobřeží, jiné zase ve vnitrozemí. Základ sice vychází ze slovanských tradic, ale patrný je zde i velký vliv dalších zemí. Jedná se především o Itálii, Rakousko či Maďarsko. V některých případech je to dokonce i kuchyně turecká.

Základ tvoří pokrmy připravované z masa, jež doplňuje velké množství různých druhů zeleniny.

Masité pokrmy

Ty s připravují z různých druhů masa. Velmi oblíbené je maso jehněčí či telecí, jehož příprava probíhá pod speciálním železným poklopem, v nádobě, která je umístěná ve žhavém popelu. Též se můžete setkat s jehněčím či skopovým pečeným na rožni či v klasické troubě.

Dalším druhem masa je vepřové, jež se upravuje také na různé způsoby. Může být vařené či dušené. Oblíbené jsou i řízky klasické nebo plněné. Jako náplň se nejčastěji používá šunka a sýr.

Někde se můžete setkat také s masem drůbežím, i když jeho konzumace nepatří mezi hojně rozšířené.

  • Ryby a plody moře

Každý návštěvník Chorvatska chce ochutnat některý z pokrmů, jež se připravují z masa rybího nebo plodů moře.

Pro přípravu pokrmů z ryb se využívají různé způsoby úpravy – na roštu, dušením se zeleninou a kořením nebo vařením ve vodě, jež je ochucená kořením a olejem.

Mezi plody moře se nejčastěji upravují různé druhy hlavonožců, mlži, raci nebo krabi. Oblíbenou pochoutkou jsou i ústřice, které se konzumují syrové, pokapané citronovou šťávou. Speciálním pokrmem je rizoto, do něhož se přidávají sépie, chobotnice nebo olihně. Posledně jmenované můžete ochutnat i jako smažené malé kousky.

Zelenina

Zelenina tvoří neodmyslitelnou součást každého hlavního chodu a často bývá podávána jako příloha, společně s brambory, těstovinami či rýží.

Zeleninovou směs tvoří velké množství různých druhů. Setkat se můžete z cuketami, paprikami, rajčaty, ale i hráškem, fazolemi, mrkví, brokolicí, květákem či mangoldem. Směs je vždy velmi chutně ochucena. Ve většině případů ještě navíc je zelenina podávána i čerstvá, ve formě salátu.