Rubrika Září, 2020
Ostrov Brač je největším ostrovem v oblasti Střední Dalmácie a zároveň třetím největším ostrovem Jadranu. Od pevniny jej odděluje Bračský průliv. Nedaleko něj se rozkládá další nádherný ostrov Hvar. Dalším ostrovem, jež se nachází u Brače je ostrov Šolta.
Na ostrov se můžete dostat třeba trajektem nebo katamaránem, jež vyjíždějí ze Splitu.
Kam zavítat na ostrově?
Kromě nádherných pláží a čisté mořské vody nabízí ostrov svým návštěvníkům také celou řadou starobylých památek, zajímavostí a přírodních krás.
- Návštěva jeskyní
Ostrov je tvořen převážně vápence, který dal vzniknout celé řadě jeskyní. Mezi ty nejznámější patří Dračí jeskyně, jež se nachází u obce Murvica. Za ní v závěsu je pak jeskyně Kopačina. Potápěči velmi často vyhledávají i jeskyně Maňajama.
- Dračí jeskyně
Do jeskyně se dostanete pouze s průvodcem a prohlídka trvá asi hodinu. Jeskyně je známá díky svým reliéfům, které se nacházejí na jejích stěnách. Název dostala právě podle jednoho z nich, který je největší a zobrazuje podobiznu draka. Objevíte zde však také pohanské a křesťanské symboly.
V minulosti sloužila také jako klášter. Klášterů naleznete v okolí jeskyně větší množství. Jedná se jak o kláštery ženské, tak i mužské. Zajímavou podívanou nabízí zřícenina poustevnického kláštera Stipančić, který budete míjet cestou k jeskyni.
Jeskyně je v současné době rozdělena do několika částí. Mniši, kteří zde pobývali, tady vytvořili kapli, obytné cely a také se zde objevuje místo, které sloužilo pro společné aktivity.
- Bračské pláže
Zatoužíte-li po odpočinku a klidu, vydejte se na některou z bračských pláží. Na ostrově se nacházejí pláže různého typu – s jemnými oblázky, betonovými platy nebo se skalnatým pobřežím. Vyzkoušet si zde můžete i některé druhy vodních aktivit. Mezi vyhlášené pláže patří Zlatni rat.
Tento, rozlohou menší, ostrov se nachází nedaleko chorvatského pobřeží. Poblíž něj se rozkládá známější Vis. Vnitrozemí zabírá úrodná půda, kterou místní využívají jako pole, pro vinice nebo olivové háje. Na severu ostrova narazíte na borovicové háje a zbytek povrchu je velmi suchý.
Mořská voda, jež omývá břehy ostrov, je nádherně průzračná. Po celém pobřeží se nachází velké množství vápencových útesů a jeskynní, které poskytují domov velkému množství pestře zbarvených rybek. Pokud se na ostrově chcete vykoupat, zavítejte do zátoky Porat, kde se nachází rozlehlá písečná pláž.
Modrá jeskyně
Většina návštěvníků míří na ostrov nejen za koupáním, ale především na prohlídku Modré jeskyně, která se zde nachází. Tato prohlídka bývá součástí celodenního výletu, který nabízejí cestovní agentury na nedalekém ostrově Vis. Výlet je často spojován s fishpiknikem. K jeskyni se však dostanete i pravidelnými lodními linkami, které odplouvají z dalších, vzdálenějších míst. Jedná se především o Hvar, Split, Stari Grad nebo Brač.
Jeskyně je přístupná pouze na člunu, po pevnině k ní nevede žádná cesta. Její původ je následek působení eroze vápence, z něhož je ve většině případů ostrov tvořen, a mořských vln.
K jeskyni se musíte vydat na východ ostrova, do zátoky Balun a to pouze s průvodcem, kterého si najmete v přístavu. V minulosti museli návštěvníci do jeskyně pouze podplavat. Koncem 19. století byl vchod upraven tak, aby se dalo jeskyni navštívit i na loďce. Zajímavé světelné efekty vytvářejí polední sluneční paprsky, které se do jeskyně proderou. Díky světelnému lomu světla vznikají netradiční světelné efekty. Největší síly dosahují právě v letním období.
Jeskyně patří také mezi vyhledávané potápěčské lokality. Tímto způsobem se do ní můžete vydat pouze v organizované skupině, kterou mají na starosti místní potápěčské kluby.
Pokud nepatříte mezi milovníky vysokých letních teplot, můžete se vydat do Chorvatska na podzim. I toto období má svým návštěvníkům co nabídnout.
Podzimní dovolená v Chorvatsku
Pokud se vydáte do Chorvatska během září, moře bude stále ještě teplé a denní teploty velice příjemné. Můžete si klidně odpočinout na pláži, která nebude tak přeplněná, jako během letního období. I ubytování seženete levnější, než během letní sezóny. Kempy mívají otevřeno do konce října a i v soukromí se lze také ubytovat.
Kam se vydat?
Míst, která můžete během podzimu navštívit, je velké množství. Podívejte se na některé tipy.
- Ostrov Mljet
Jedná se o jeden z nejkrásnějších chorvatských ostrovů, téměř celý je vyhlášený národním parkem. Nachází se v jižní části a svým návštěvníkům nabízí rozsáhlou síť turistických stezek. Rozhodně zavítejte k Velkému a Malému jezeru, což jsou ve skutečnosti mořské laguny. Podél břehů obou jezer vede velké množství značených cest.
- Hvar
Nádherný ostrov levandule a vína. Turistům nabízí poměrně stálé klimatické podmínky a pro podzimní čas je charakteristická sklizeň vinné révy a oliv. Tyto plodiny se zde pěstují v hojném množství. Pokud se vám poštěstí, můžete se do jejich sklizně zapojit. Díky olivám zde můžete ochutnat kvalitní a hlavně čerstvě vylisovaný olivový olej.
- Plitvická jezera
Bájné místo, které je během sezóny plné turistů, ne tak v podzimním čase. Kromě nádhery jezer se můžete těšit na barevnost podzimu.
- Istrie a lanýži
Pokud patříte mezi gurmány, rozhodně se během podzimní výpravy Chorvatskem vydejte na Istrii. Koná se zde celá řada gurmánských festivalů spojených právě se sběrem lanýžů.
- Výlet na jachtě
Pokud nepatříte mezi majitele kapitánského průkazu, můžete si jachtu pronajmout i s kapitánem a poznávat chorvatské pobřeží z její paluby. Dají se obeplout malé i větší ostrůvky, můžete proplouvat národním parkem Kornati a těšit se z průzračně čisté mořské vody.
Chorvatská kuchyně je velmi pestrá. Některé pokrmy můžete ochutnat v oblast pobřeží, jiné zase ve vnitrozemí. Základ sice vychází ze slovanských tradic, ale patrný je zde i velký vliv dalších zemí. Jedná se především o Itálii, Rakousko či Maďarsko. V některých případech je to dokonce i kuchyně turecká.
Základ tvoří pokrmy připravované z masa, jež doplňuje velké množství různých druhů zeleniny.
Masité pokrmy
Ty s připravují z různých druhů masa. Velmi oblíbené je maso jehněčí či telecí, jehož příprava probíhá pod speciálním železným poklopem, v nádobě, která je umístěná ve žhavém popelu. Též se můžete setkat s jehněčím či skopovým pečeným na rožni či v klasické troubě.
Dalším druhem masa je vepřové, jež se upravuje také na různé způsoby. Může být vařené či dušené. Oblíbené jsou i řízky klasické nebo plněné. Jako náplň se nejčastěji používá šunka a sýr.
Někde se můžete setkat také s masem drůbežím, i když jeho konzumace nepatří mezi hojně rozšířené.
- Ryby a plody moře
Každý návštěvník Chorvatska chce ochutnat některý z pokrmů, jež se připravují z masa rybího nebo plodů moře.
Pro přípravu pokrmů z ryb se využívají různé způsoby úpravy – na roštu, dušením se zeleninou a kořením nebo vařením ve vodě, jež je ochucená kořením a olejem.
Mezi plody moře se nejčastěji upravují různé druhy hlavonožců, mlži, raci nebo krabi. Oblíbenou pochoutkou jsou i ústřice, které se konzumují syrové, pokapané citronovou šťávou. Speciálním pokrmem je rizoto, do něhož se přidávají sépie, chobotnice nebo olihně. Posledně jmenované můžete ochutnat i jako smažené malé kousky.
Zelenina
Zelenina tvoří neodmyslitelnou součást každého hlavního chodu a často bývá podávána jako příloha, společně s brambory, těstovinami či rýží.
Zeleninovou směs tvoří velké množství různých druhů. Setkat se můžete z cuketami, paprikami, rajčaty, ale i hráškem, fazolemi, mrkví, brokolicí, květákem či mangoldem. Směs je vždy velmi chutně ochucena. Ve většině případů ještě navíc je zelenina podávána i čerstvá, ve formě salátu.
Chystáte se na dovolenou v Chorvatsku a vybíráte ty správné destinace? Přitom ale nechcete strávit celé dny kombinací z lehátka do moře a zpátky? Máme pro vás tipy, jak si vaši dovolenou v Chorvatsku obohatit, co vidět, zkusit a zažít.
…more »